Escursione da Armenzano al Mulino di Valentino, lungo l’Anna

Escursione da Armenzano al Mulino di Valentino, lungo l’Anna

Da Armenzano, cuore del Parco, partono molti sentieri del CAI che collegano questo paesino del Subasio con il resto dell’Umbria (Assisi, Spello, Valtopina, Nocera Umbra, Gualdo). Il Sentiero contrassegnato con il numero 59(nuova numerazione 359) è breve (4 km), ma piuttosto tecnico e tra i più carichi di storia.

Partendo dall’abitato di Armenzano (m. 759), antico castello medievale, si scende lungo una strada sterrata che conduce a Nottiano, agglomerato agricolo di francescana memoria. Qui nel 1219 il Poverello d’Assisi incontrò Continua a leggere

Aprile 28th, 2016
Bartocciate Dolci di Perugia

Bartocciate Dolci di Perugia

Carissimi Amici ed affezionati Lettori, per questo nuovo appuntamento enogastronomico all’insegna del periodo del Carnevale, ho il piacere di proporvi un’affascinante storia. Le sue origini e peculiarità sono strettamente legate alle più antiche tradizioni carnascialesche della Città di Perugia e danno vita al nome di un tipico dolce di questo periodo: le Bartocciate Dolci di Perugia.

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Marzo 18th, 2019
La Rocciata: antichi profumi e sapori nella tradizione del Natale di Assisi

La Rocciata: antichi profumi e sapori nella tradizione del Natale di Assisi

La Storia della Rocciata

Carissimi Amici ed affezionati Lettori, ben ritrovati. Per questo nuovo appuntamento enogastronomico del mese di Dicembre che ci accompagna al Santo Natale ho il piacere di proporvi la Rocciata di Assisi. Questa semplice quanto buona ricetta deve il suo nome all’etimologia della parola “Arrocciata” successivamente semplificata in Rocciata, che, nello specifico dialetto locale di Assisi significa “tonda”. Le origini di questo antico dolce ci riportano al tempo del Medioevo, quando, secondo l’antica tradizione, questa preparazione veniva realizzata da inizio Novembre fino al mese di Dicembre nei Monasteri della Città Serafica.

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Gennaio 21st, 2019
Castelnuovo: Festa della Saggina

Castelnuovo: Festa della Saggina

Nel proficuo anno 2018, gli eventi ludico-culturali e legati al benessere di Assisi Nostra non sono ancora terminati! Siamo al terzo capitolo dello spettacolo itinerante: “C’è una Storia…”; stavolta la data fissata era il 30 settembre 2018 a Castelnuovo di Assisi.

Un format originale che nei suoi precedenti appuntamenti ha riscosso importanti consensi e adesioni. Dopo, Armenzano, Tordibetto, Beviglie, ancora castelli del contado assisiate. E’ il turno, allora, di Castelnuovo di Assisi, uno dei più Continua a leggere

Maggio 13th, 2019
Le Salsicce all’Uva – ricette invernali umbre

Le Salsicce all’Uva – ricette invernali umbre

Carissimi Amici per questo nuovo appuntamento enogastronomico ho pensato di proporvi una ricetta tipica di questo periodo in Umbria. Come da tradizione secolare, nel freddo mese di Gennaio viene ucciso il Maiale. Le preziose carni di questo importante animale da allevamento domestico verranno spezzate, sapientemente lavorate per produrre salsicce, prosciutti ed altre squisitezze; per poi essere conservate per essere e appositamente utilizzate nei mesi seguenti. Sono fondamentali come base per la preparazione di saporite e robuste pietanze.

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Febbraio 25th, 2019
Gruppo Sbandieratori di Assisi

Gruppo Sbandieratori di Assisi

Raccontiamo attraverso le immagini il gruppo degli Sbandieratori di Assisi; è una associazione da considerare come un vero e proprio vanto per la Città Serafica, un’altra delle sue meraviglie.

Gli Sbandieratori di Assisi nascono nel 1975 dall’iniziativa di alcuni giovani sensibilmente attaccati alle tradizioni ed alle manifestazioni popolari umbre. Il momento più rappresentativo in questo senso, nel panorama degli eventi della loro città, è rappresentato dalla Festa del Continua a leggere

Febbraio 3rd, 2018
Trekking sulla vetta e dagli Stazzi a San Giovanni

Trekking sulla vetta e dagli Stazzi a San Giovanni

Parliamo nuovamente di trekking sul Monte Subasio, di natura, storia e vita contadina. I percorsi escursionistici attuali erano, infatti, fino alla metà del Novecento, vie di comunicazione e servizio per gli abitanti della “montagna”, abituati giornalmente a convivere un una misto di odio-amore con l’aspra natura che li avvolgeva.

Nei secoli, i due itinerari del CAI di cui parliamo oggi, i Sentieri 53(nuova numerazione 353) e 55(355), sono stati percorsi infinite volte da laboriosi contadini e pastori per spostarsi tra i villaggi e/o raggiungere le località sommitali. Continua a leggere

Aprile 27th, 2016
Tordibetto e Beviglie: C’è una Storia tra i Castelli

Tordibetto e Beviglie: C’è una Storia tra i Castelli

Secondo anno, secondo appuntamento con gli eventi itineranti di Assisi Nostra, stavolta si parte per Tordibetto e Beviglie. E’ il turno di “C’è una Storia tra i Castelli…”, l’occasione è la Festa della Mamma 2018.

Per i ragazzi del gruppo social è ormai diventato consuetudine proporre passeggiate spettacolo in giro per i borghi più caratteristici della città serafica, alla scoperta del territorio di Assisi, della sua storia, delle sue tradizioni e dei suoi angoli più nascosti.

Li abbiamo incontrati a Continua a leggere

Ottobre 3rd, 2018

Tra i parchi naturali più belli dell'Umbria e del centro Italia